Ingredientes
- 400 ml de leite
- 1 embalagem de leite condensado
- 1 embalagem de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- Compota de tomate capucho Quintal dos Açores
Modo de Preparação
- Na panela, coloque o leite condensado junto com o leite, o creme de leite, as gemas e o amido de milho;
- Misture tudo muito bem com ajuda de um fouet;
- Cozinhe tudo em fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme homogéneo;
- Leve ao frigorífico para arrefecer por 20 minutos;
- Passado esse tempo, coloque uma porção de compota de tomate capucho no fundo de uma taça e cubra com o creme;
- Sirva gelada
